“Ağustos ayının ilk haftasında hasadına başladığımız fındık için hasat sonrası fındık tanelerinin kurutulması ve ürünlerin seçilmiş temiz olması önemli. Hasadı yapılan fındıklar harman yerlerinde ince serilmeli ve iyice kurutulmalıdır. Üst üste yığınlar halinde bırakılmamalıdır. Çok kalın serilen ya da yığınlar halinde bırakılan fındıklarda sıcaklığın yükselmesi ile fındıkta acılaşmaya; nispi nem oranının artması da kızışmaya, küflenmeye yol açabilir. Özellikle insan ve hayvan sağlığı için zararlı olan Aflatoksin adı verilen tanınmış kanserojen madde meydana gelir. Naylon ya da bez brandalar ürüne temas etmeyecek şekilde yağışlı havalarda üzeri örtülmelidir. Fındıklar kurutulduktan sonra naylon çuvallara konulmamalıdır. Gözenekli ya da jüt çuvallara konulmalıdır.
Depo olarak kullanılacak yerin serin kuru ve havalanabilir nitelikte olması gerekir. Bu şartlarda fındıklar 1 yıl muhafaza edilebilir. Bunun için depo içi sıcaklığının 2-4,5 ºC' de ve nispi nemin % 55-60 arasında olması gerekir.
Bitkilerin doğru bir şekilde beslenmeleri ve tarımsal verimliliği artırmak için topraktaki besin elementlerinin bilinmesi önemlidir. Bunun için hasadını yaptığımız fındık bahçelerinden toprak numuneleri alınarak tahlil yaptırmaları önemlidir. Toprak tahlili için numune alırken dikkat edeceğimiz bazı hususlar vardır.
1. Toprak örneği alınırken dikkat edilecek en önemli konu alınan örneğin bahçeyi temsil etmesidir. Örnek almadan önce bahçenin genel görünümüne bakılıp eğim, yükseklik, drenaj, renk, toprak derinliği ve toprak yapısı yönünden çok farklı ise her farklı yer için ayrı örnek alınmalıdır.
2. Toprak örnekleri çit-yol kenarı, gübre yığını, su birikintisi olan yerlerden alınmamalıdır.
3. Toprağın fazla çamurlu olduğu zamanlarda örnek alınmamalıdır.
4. Örnekler köklerin yayıldığı bölgeden yani ocağın taç izdüşümünden alınmalıdır.
5.Toprak örnekleri bahçenin genel görünüşüne göre S, U, Z şeklinde dolaşılarak 20 dekar alanda en az 10 yerden 0 – 30 cm derinlikten alınmalıdır.
6. Örnek alınacak noktalarda otlar çapa veya kazma ile temizlenip V şeklinde 30 cm derinliğinde çukur açılır. İlk 5 cm toprak tabakası atılır ve diğer 25 cm lik toprak dilimleri alınır ve bir bez torba içine konulur. Alınan numuneler gölge bir yerde kurutulur içindeki taş kök vb kalıntılar temizlenir ve yaklaşık 1-1,5 kg toprak numunesi tahlil için , isteyen Ziraat Odasına isteyen kendisi Yalıncak’ta bulunan Trabzon Büyükşehir Belediyesine ait toprak analiz laboratuvarına götürülebilir.
Analiz ücreti 2025 yılı için numune başı 132 TL dir. Bilinçli bir şekilde üretim yapmak için mutlaka toprak analizi yapılması gerekir. Aksi durumda ya gereğinden fazla besin elementi bitkiye verilip gereksiz gübre kullanımına neden olur ya da bitkilerin istediği besin elementi verilmediği için verim ve kalite düşüklüğü meydana gelir.
Tarımsal anlamda her konuda Ziraat Odamız Teknik personeli ziraat mühendislerimiz ile üreticimizin yanındayız. Gerekli teorik ve uygulamalı eğitimleri kendilerine veriyoruz. Üreticilerimiz bizlerle irtibat halinde olup koordineli bir şekilde yeni sezona fındık bahçelerini hazırlamalıyız” dedi.