Akçaabat’ta Tatlı Krizine Girenlerin Aklına “Künefeci Ferhat Usta ”Gelecek

Akçaabat’ta Tatlı Krizine Girenlerin Aklına “Künefeci Ferhat Usta”Gelecek

Akçaabat’ın En Yeni Künefecisi Unvanına Sahip Olan Künefeci Ferhat Usta Kadayıf, Baklava, Dondurma Hamamçimeni Çarşısında Açtığı İşyeriyle Ve Farklı Konseptiyle İlgi Çekiyor.

Akçaabat’ın En Yeni Künefecisi Unvanına Sahip Olan Künefeci Ferhat Usta  Farklı Konseptiyle İlgi Çekiyor. Lezzetleri Kadar Sunumlarıyla Da İddialı Olduklarını Dile Getiren İşletme Sahibi Ferhat Altunbay:(Ferhat Usta) “Akçaabatlıların Künefemize Hayran Kalacağına İnanıyoruz. Tatlı Krizine Girenlerin Aklına Künefeci Ferhat Usta  Gelecek. Ayrıca Künefe Öncesi Verdiğimiz İkramlarımız Da Büyük İlgi Görüyor” İfadelerini Kullandı.

Yıllardan Beri Elazığ İlinde Tatlı Sektöründe Hizmet Verdiklerini Dile Getiren Ferhat Usta Kadayıf, Baklava, Dondurma İşyeri Sahibi Ferhat Altunbay “Babadan Gelen Bir Mesleğimiz Var. Kadayıf Sektörüyle Başladık. Bingöllü Olduğumuz İçin Baklava Ve Kadayıf Çeşitlerini Çok İyi Yaparız. Daha Sonradan Sektöre Künefeyle Devam Ettik. Künefeye Ayrıca Sevgimizi Ve Havamızı Verdik. Künefede İnsanların Ailesiyle Gelip Rahat Edeceği Mekânların Olması İçin Çalıştık. Onların Eşleriyle, Çocuklarıyla, Misafirleriyle Gelip Masalarının Zengin Olması, Çeşitlerin Lezzetli Olması Ve Ürünlerin Farklı Olması Bizim İlgimizi Çektiği İçin Müşterilerimizin De İlgisini Çeker Diye Düşündük” Dedi.

Akçaabat’ın En Yeni Künefecisi Unvanına Sahip Olan Künefeci Ferhat Usta Kadayıf, Baklava, Dondurma İşyeri Sahibi Ferhat Altunbay İle Gerçekleştirmiş Olduğumuz Kısa Röportajımızı Sizler İçin Yazdık Sizlerle Paylaşıyoruz.

Ferhat Altunbay:(Künefeci Ferhat Usta)

Bu Mesleğe Babamın Yanında Çok Küçük Yaşlarda Başladım. Yaklaşık 20 Seneden Beri Bu Mesleğin İçerisindeyim Ve Çekirdekten Yetişme Diyebiliriz. Ürünlerimiz Gerçekten Birinci Sınıf Kaliteli. Peynirimiz Hatay’dan Geliyor, Kadayıflarımızı Kendimiz Üretiyoruz Dışarıdan Hazır Ürünler Almıyoruz. Kullandığımız Antep Fıstığı, Fındık, Ceviz Hepsi Birinci Sınıf Ürünler. Yağ Tereyağı Bunlar Birinci Sınıf Ürünler. Olabildiğince Birinci Sınıf Ürünler Kullanmaya Gayret Ediyoruz Bunun İçin Elimizden Geleni Yapmaya Hazırız. Akçaabatlıların Hizmetindeyiz.

TÜRKİYEDE KAÇ ŞUBENİZ VAR

Künefeci Ferhat Usta Akçaabat İlçesinde İlk Oldu. Tabi Türkiye’nin Farklı İllerinde Akrabalarımız, Amcalarımız, Dayılarımızın İşyerleri Var. Aktif Olarak Çalışıyorlar Açıkçası Türkiye’nin Hemen Hemen Her Noktasında Şubelerimiz Bulunmaktadır. Van’dan İzmir’e Kadar Şubelerimiz Var.

AKÇAABAT’a GELMENİZDEKİ EN ÖNEMLİ FAKTÖR

Bu İşyerini Açmadan Önce Yaklaşık Bir Ay Civarı Bir Gözlem Yapmamız Gerektiğini Gördük. Bizde Türkiye’nin Farklı İllerinde İlçelerinde Gözlem Yaptık An Aklımıza Uyan Bize En Sıcak Gelen Yer Akçaabat Oldu. Bunun İçin Akçaabat’ı Tercih Ettik.

AKÇAABAT’tan MEMNUNMUSUNUZ

Akçaabat İlçesiyle Alakalı Tahminlerimizin Üzerinde Bir Memnuniyetimiz Var. Müthiş Bir İlgi Alaka Gördük. Gerçekten Tatlı Kültürünü Akçaabat’a Yaymak Bizim İşimiz Diyebiliriz.

KÜNEFECİ FERHAT USTA’da NE TÜR TATLI ÇEŞİTLERİ VAR

Künefeci Ferhat Ustada Ürün Çeşitliliğimiz Çok,30,40 Hatta Daha Fazla Diyebilirim. Hatta Her Geçen Gün Ürün Çeşitlerimizi Arttıracağız Da. Künefenin Zaten Envayi Çeşitleri Var, Kadayıf, Baklava, Maraş Dondurması Ve Bize Has Olan Kızarmış Dondurmamız Var. Kızarmış Dondurmayı Karadeniz Bölgesinde Daha Hiçbir Yerde Görmedik Akçaabat’ta Müşterilerimize Getirmeyi Tattırmayı Bize Nasip Oldu. Vatandaşlarımızın Hizmetindeyiz.

TATLISEVERLERE BİR MESAJINIZ VAR MI?

Akçaabat Halkını Misafir Etmekten Onur Duyarız.

KÜNEFECİ FERHAT USTA'dan KIZARMIŞ DONDURMA TARİFİ ve YAPILIŞI