İstanbul Yenikapı’da Çakma Trabzon Günleri!
Yıllar Önce Okumak İçin İstanbul’a Giden Ve Üniversiteyi Bitirdikten Sonra Bu Mega Kente Yerleşen, Değişik Bankalarda Üst Düzey Görevlerde Bulunan Yeşil Kundura’nın Bir Dönem Genel Müdürlüğünü Yapan Ve Kısa Bir Süre Önce Emekli Olan İbrahim Urcu, Önceki Gün Bakanların Ve İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun Da Katılımı İle Açılışı Yapılan Trabzon Günlerini Etkinliğinin Yapıldığı Mekâna Gitmişti.
İbrahim Urcu’nun İzlenimleri Şöyle;
“İstanbul’da Yapılan Trabzon Günlerine Katılarak Kısmen De Olsa Memleket Hasretini Gidermeye Çalıştığım Çok Olmuştur.
Yakın Zamanda Yenisi De Yapılacaktır.
Trabzon Yemekleri Diye Satışa Sunulan Başta Döner Olmak Üzere Hamsi Ve Tüm Yemekler Lezzet Ve Kaliteden Çok Uzak Olduğu Gibi Trabzon’un Adına Da Yakışmamaktadır.
Bu Günleri Düzenleyenlerin Tereyağından Peynirine, Ekmeğinden Pidesine Kadar Katılımcıları Denetlemesi Ticari Zihniyetle İnsanların Sağlığı Ve Damak Tadına Yakışmayanları Men Etmesi Gerekir.
Adı Trabzon Günleri İse Gerçek Trabzon Lezzetlerini Sunan Kişiler Teşvik Edilerek Katılımları Sağlanmalıdır.
Aksi İse Bugüne Kadar Yapılanlar Gibi ‘Çakma Trabzon Günleri’nden İleri Gidemez”.
Kaynak:Kuzey Ekspres Gazetesi
