Fındığın Yara İyileşmesini Hızlandırdığı Belirlendi
Ordu Üniversitesince Yapılan Çalışmada, Sağlık Açısından Faydalı Olan Fındığın Erken Dönemde Yara İyileşmesini Hızlandırdığı Tespit Edildi.
ODÜ Tıp Fakültesi Ortopedi Ve Travmatoloji Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Alper Çıraklı'nın Başkanlığında Türkiye'nin Önemli İhracat Ürünü Fındığın, Sağlık Alanında Kullanımına İlişkin Bir Çalışma Gerçekleştirildi.
Doç. Dr. Alper Çıraklı, AA Muhabirine Yaptığı Açıklamada, Asistanlık Döneminden İtibaren Bu Çalışmanın Hayalini Kurduğunu, ODÜ'nün Verdiği İmkanlarla Birlikte Bu Doğrultuda Çalışma Yapma Fırsatı Bulduğunu Ve Yaklaşık 2 Yıllık Sürede Sıçanlar Üzerinde Deney Planladıklarını Söyledi.
Çıraklı, Yara İyileşmesinde Fındığın Etkisi Üzerine Çalıştıklarını, Amerika Birleşik Devletleri İlaç Yönetim Federasyonu (FDA) Tarafından Kabuklu Yiyeceklerin Kalp Ve Damar Hastalıkları Riskini Azaltmasından Sonra Bu Ürünlere İlginin Arttığını Belirtti.
"Dünyada En Fazla Fındık Üreten Ve En Büyük İhracatı Yapan Ülkeyiz"
Fındığın, Ordu İli Özdeşleşen Milli Bir Ürün Olduğunu İfade Eden Çıraklı, "Dünyada En Fazla Fındık Üreten Ve En Büyük İhracatı Yapan Ülkeyiz. Fındık Üretimi Yüzde 80 Oranında Ülkemize Ait Ve Bunun Büyük Bir Kısmını Ordu Üstlenmekte. Bir Ordulu Ve Bir Akademisyen Olarak, Bu Topraklara Hizmet Eden Bir Birey Olarak Böyle Bir Çalışma Yapmayı Planladım." Dedi.
Çıraklı, Diğer Akademisyenler İle Üniversitenin De Kendisine Destek Verdiğini Ve Çalışmayı Proje Aşamasından Yayın Aşamasına Kadar Ulaştırmayı Başardıklarını Aktardı.
"Kalp Damar Hastalıklarının Gelişme Riskini Azaltıyor"
Fındığın Birçok Hastalığa İyi Geldiğinin Bilindiğine İşaret Eden Çıraklı, "Hastalıkları Önleme, Koruma, İyileştirme, Hızlandırma Üzerinde Birçok Etkisi Var. Tansiyonu Ve Kolesterolü Düşürdüğü, İyi Huylu Kolesterolü Artırdığı Ve Kalp Damar Hastalıklarının Gelişme Riskini Azalttığı Bilimsel Olarak Kanıtlanmış. Bu Ürünün Diğer Etkilerini De Gösterebilirsek Ülkemiz İçin Büyük Bir Kazanç Olacağını Düşünerek Bu Yola Çıktık." Diye Konuştu.
Çıraklı, Çalışmadaki Amaçlarının Yara İyileşmesini Sağlamak Olduğunu, Yara İyileşmesinin Karmaşık Bir Süreç Olduğunu Dile Getirerek, "Bu Yolda Oluşan Herhangi Bir Aksama, Olumsuzluk, Yaranın İyileşmesinde Gecikme, İyileşmemesi, Kötü İyileşmesi Şeklinde Sonuçlanabiliyor" İfadesini Kullandı.
Yara İyileşmesi Durumunda Oluşan Oksidanları Önleyen Antioksidan İçerikli Ürünlerin, Yara İyileşmesinde Kullanıldığını Vurgulayan Çıraklı, Fındığın Özellikle Vitamin E Ve Selenyum Gibi Antioksidan Maddeler İçerdiğini, "Neden Yara İyileşmesine Pozitif Bir Etki Yapmasın" Hipotezinden Yola Çıkarak Bu Çalışmayı Planladıklarını Bildirdi.
Fındığın, İçeriğindeki Vitamin E Ve Selenyumun Antioksidan Etkisi İle Yara İyileşmesini Hızlandıracağını Düşündüklerini Anlatan Çıraklı, Sıçanlar Üzerinde Yaptıkları Çalışmayla İlgili Şu Bilgileri Verdi:
"Hayvanların Sırt Bölgelerinde Yaralar Oluşturduk Ve Üç Gruba Ayırdık. Bir Grubumuz Kontrol Grubuydu. Diğer Gruba İse Ağızdan Yani Oral Yolla Fındık Verdik. Bu Şekilde Besledik Hayvanları. Diğer Grupta İse Deri Yolu İle Fındık Uyguladık. Bunu Steril Şekilde Elde Ettikten Sonra Cilde Uyguladık. Yani Bir Grubu Ağızdan Kullanılan İlaç Olarak Düşündük. Diğerinde Cilde Sürülen Bir İlaç Olarak Düşündük. Bu Şekilde Çalışmamızı Yaptık Ve Fındığın Farklı Zamanlarda 3'üncü, 7'nci Ve 14'üncü Günde Yara Üzerindeki Etkisini Histolojik Olarak İnceledik.
"Fındığı Yemek Yara İyileşmesini Hızlandırıyor"
Bu Çalışmamızın Sonucunda, Ağızdan Alınan Fındığın Erken Dönemde Yara İyileşmesini Hızlandırdığını Tespit Ettik. Bu Bizim İçin Çok Önemli Bir Bulgu. Bu Aslında Çalışmanın Prototipi. Bundan Sonra Bu Çalışmayı Daha İleri Düzeyde İspatlayacak Çalışmalara İhtiyacımız Var. Bu Açıdan Çalışmamızı İleri Düzeye Götürmek İstiyoruz."
Çalışmanın, İtalya'da Yayımlanan "SCI-Expanded" Cerrahi Dergisinde Yer Alacağına Dikkati Çeken Çıraklı, "Burada Yayın Aşamasına Ulaşmış Durumda Ve Şu Anda Yayın Hazırlıkları Yapılıyor. Bir Ordulu Olarak Ben Bu Çalışmada Emeği Geçenlere Teşekkür Ediyorum Ve Gurur Duyuyorum." İfadesini Kullandı.
"Bu Benim Asistanlık Hayalimdi"
Çıraklı, "Biz Genellikle Çok Uygulanan, Hayvanların Sırt Bölgesinde Yapılan Yara Modeli İle Yaptık Bu Çalışmayı. Bu, Literatürde Farklı Ürünler İle Yapılmış. Enerji İçeceği İle Yapılmış Bir Çalışma Da Mevcut Literatürde. Fındık, Ülkemizin Milli Ürünü, Ordumuzun Ürünü Olarak Yola Çıktık. Bu Benim Asistanlık Hayalimdi. Bunu Ordu Üniversitesinde Gerçekleştirmekten Büyük Mutluluk Ve Onur Duyuyorum."
Sonuçlanan Çalışma Üzerine Devam Etmeyi Planladıklarını Aktaran Çıraklı, Sözlerini Şöyle Tamamladı:
"Ordu İlimizde Özdeşleşen Bir Ürün, Birçok Faydası Var, Birçok Hastalığa İyi Geliyor. Biz De Üzerimize Bir Vazife Olduğunu Düşünerek Bunu Yapmak İstedik Ve Bu Noktaya Kadar Getirdik. Bundan Sonra Da Bu Çalışmanın Üzerinden Çalışmalarımız Devam Edecek. Bu Bir Prototip Çalışma. İnsanlarda Bunu Denemek İçin Önce Hayvanlarda Denemek Gerekiyor. Daha Sonra İleri Ki Çalışmalar Ve İzinler Alındıktan Sonra Uygulanabilir Hale Getirmek İçin Tabi Zaman Ve Emek Gerekiyor. Farklı Çalışmalar İle Bunun Desteklenmesi Gerekiyor. Bu Açıdan Bu Çalışmalarımıza Devam Etmeyi Planlıyoruz."
Çıraklı, Çalışmada Yer Alan Prof. Dr. Tarık Yarılgaç, Prof. Dr. Orhan Baş, Prof. Dr. Soner Çankaya, Doç. Dr. Pınar Naile Gürgör, Dr. Öğr. Üyesi Erdal Uzun, Dr. Öğr. Üyesi Esra Erdoğan İle Teknik Destek Veren Sacit Özkan'a Emekleri İçin Teşekkür Etti.
