Akçaabat’ta Onunda Pekmezi Yapıldı!
Trabzon İl Tarım Ve Orman Müdürü Cahit Gülbay Ve Akçaabat İlçe Tarım Ve Orman Müdürü İbrahim Nezir’in Katılımıyla Akçaabat Darıca Mahallesinde Bir Üreticinin Bahçesinde “KOKULU ÜZÜM ”den Pekmez Yapma Etkinliği Düzenlendi.
Etkinlikte kısa bir açıklamada bulunan Trabzon İl Tarım Ve Orman Müdürü Cahit Gülbay şunları söyledi.
Köylüye Masrafsız Yeni Gelir Kapısı
“Yıllardan Beri Bölgemizde Kendiliğinden Yetişmekte Olan Kokulu Üzüm Kokusu, Tadı Ve Aromasıyla Karadeniz İnsanının Yaş Olarak Tüketmekten Vazgeçemediği Bir Meyvedir. Son Yıllarda İhtiyaçtan Fazla Yetişen Miktarını Nasıl Değerlendireceğini Düşünen Çalışkan Karadeniz İnsanı Önce Suyunu Konserve Şeklinde Şişeleyip Tüketme Yolunu Seçti. Artık Bu Ürünün Pekmezini de Üreterek Kahvaltı Sofralarında Yeni Bir Lezzete Ve Çeşide Vesile Oldu. Şu Anda Köylerimizde Küçük Çapta Üretimi Yapılan Kokulu Üzüm Pekmezi Kendi İhtiyacının Fazlasını Üretebilen Olanaktaki Çiftçilerimiz Sayesinde Pazardaki Yerini Aldı. Hiçbir Katkı Maddesi İçermeyen %100 Organik Ve Besin Değeri Yüksek Olan Bu Pekmeze Talebin Yüksek Olacağı Kanaatindeyiz. Ayrıca Kokulu Üzümün Kabuğunda Kansere Karşı da Koruyucu Etkisi Olan Bol Miktarda Resveratrol Maddesi Bulunmaktadır.”
.png "1-(2).png")
.png "1-(1).png")
